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1、原料：黃油、雞蛋、椰絲、低筋面粉、細(xì)砂糖。

2、黃油可以室溫融化，也可以放微波爐加熱20秒，加入白砂糖攪拌均勻。

3、雞蛋分三次加入，完全融入到黃油里在加下一次。

4、加入低筋面粉和椰絲，攪拌至無干粉。

5、做成方形或圓形都可以，放入冰箱冷凍半小時至硬。

6、切成厚薄相同的塊狀。

7、依次排入烤盤，烤箱提前預(yù)熱，170度烤15分鐘左右，表面金黃即可。