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1、歐包最好不要用空氣炸鍋烤，會變得很干很硬。

2、歐包是指歐式軟面包。軟歐包相對于口感軟糯的日式面包來說更注重谷物的天然原香，面包體積比較大，份量較重，并且是低糖、低脂。

3、相對來說，歐式面包都比較大，份量較重，低糖、低油、低脂、高纖維特點，注重谷物的天然原香。國內(nèi)之前一直流行的是口感軟糯，內(nèi)部結(jié)構(gòu)似海綿的高糖、高油、高熱量的日式面包。