排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
在超市買的蝦要蒸多久才能熟（蝦一般蒸多久熟透?）
更新時間：2022-07-13 06:07:42作者：未知
1、若蝦為整只蒸,水開上鍋蒸5分鐘即熟。因為蝦本身蛋白質(zhì)含量很高,幾乎全身都為蛋白質(zhì),但整蝦蒸因帶殼受熱會略受阻礙,所以蒸制時間需控制在5分鐘為佳。
2、若蝦尾去頭蒸,水開上鍋蒸4分鐘即熟。因為蝦去頭了,蝦肉內(nèi)部水分會更易蒸發(fā),因此蝦肉的受熱也會明顯加快,一般上汽蒸4分鐘即可食用。
3、若蝦為開背蒸,水開上鍋蒸3分鐘即熟。因為大蝦開背本身內(nèi)部肉質(zhì)都打開了,受熱面會大大提高,且整體蝦的厚度也一分為二,蒸制時間自然會明顯縮短,一般上汽蒸3分鐘左右即可。