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1、方法一：一般大小的一切二就行了，放保鮮袋內(nèi)，用中小火加熱幾分鐘后翻一下，具體時(shí)間因各烤箱各不相同。

2、方法二：買地瓜的時(shí)候不要選又大又圓的，最好是細(xì)長的，當(dāng)然不能太細(xì)，那樣都是皮了。用刷子把皮刷洗干凈（烤好了以后是可以直接吃的），盡量不要把表皮弄破；直接擺在烤箱里，如果有多個(gè)的話注意彼此之間留出空間，不要挨得太近；用高火四分鐘，停機(jī)，翻面，再高火四分鐘（具體時(shí)間可視地瓜的大小及自家烤箱的功率適當(dāng)增減）。

3、方法三：小個(gè)地瓜洗凈，不去皮，放在烤箱里先微軟（時(shí)間依地瓜大小定，微到捏上去沒有硬芯為準(zhǔn)），然后用燒烤功能烤五分鐘，再翻個(gè)，再烤五分鐘。這樣做好的紅薯，一點(diǎn)水氣都沒有，味道很甘甜，而且皮和肉都是分離的，很好剝。