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2023-01-31
黃瓜餡餃子的做法竅門 黃瓜餡餃子的做法
更新時(shí)間：2022-07-13 22:20:32作者：佚名
1、食材：黃瓜一根、雞蛋兩個(gè)、小蔥一棵、營養(yǎng)鹽少許、花生油適量。
2、準(zhǔn)備好黃瓜、雞蛋和小蔥，請(qǐng)先干凈。
3、將雞蛋打散。
4、加熱平底鍋，倒入適量花生油，加熱。
5、將蛋液倒入鍋中。
6、單頁凝固后，煸炒邊用鏟子打散。關(guān)火，涼涼，備用。
7、將黃瓜用擦子擦成絲，或者用刀切成條也行。
8、將黃瓜絲剁細(xì)。
9、攥去黃瓜汁水。攥出的水如果不想倒掉，可以用來和面。
10、切小蔥花。
11、將炒好晾涼的雞蛋盛出來，放上處理好的黃瓜碎，散上蔥花，細(xì)鹽，拌勻。可以不用再放油，更清口。
12、呶，黃瓜餃子餡做好啦，趕緊包餃子吧。
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