排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-13 22:21:10作者:未知
1、粘米粉,糯米粉混合,中間挖窩。糯米粉和粘米粉的比例大概是2比1,如果喜歡軟點(diǎn)就加多點(diǎn)糯米粉,如果喜歡硬點(diǎn)就加多點(diǎn)粘米粉,如果用糯米加粘米按比例泡半天后再輾成粉,口感更好。
2、把剛燒開(kāi)的水緩慢倒進(jìn)中間,邊倒邊用筷子順時(shí)針攪,大概燙熟五分之三的米粉。
3、上下揉搓?duì)C熟的米粉,邊搓邊混進(jìn)沒(méi)燙熟的生米粉,最后揉搓成一粉團(tuán)。
4、從粉團(tuán)上揪下一小塊搓圓用手壓扁,捏成薄圓塊。
5、順時(shí)針將薄圓塊搟成餃子皮即可。