排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣挑選蘆筍最鮮嫩最好吃 蘆筍啥樣的好
更新時(shí)間：2022-07-15 12:01:40作者：未知
1、看看蘆筍的外形。新鮮的蘆筍，它的外形多半是上部很小，而根部略大，并不是一樣粗細(xì)的，并且蘆筍的表皮看起來很有光澤、光滑，如果是新鮮的蘆筍，一看上去就覺得它很嫩。反之，看上去根部暗淡無光的蘆筍，多半不太新鮮了。
2、看看蘆筍的頂端。所有的蘆筍它的頂端都有一個(gè)花頭，這個(gè)部位可以食用。而我們挑選的時(shí)候，要多注意這部位，如果看起來是花苞，說明蘆筍的品質(zhì)還不錯(cuò)，挺鮮嫩。如果花頭已經(jīng)張開了，甚至已經(jīng)長芽了，那么就說明蘆筍不鮮嫩了，已經(jīng)老了，不要買這樣的，口感不好。
3、看看蘆筍的根部。吃過蘆筍的朋友都知道，越到蘆筍的根部口感越老，所以買蘆筍的時(shí)候，要看看蘆筍的根部，若根部還不夠老，那說明整根蘆筍很鮮嫩，相反就比較老了不買。檢驗(yàn)方法可以這么做，用手掐一下根部，輕輕一掐，感覺很硬，有種掐不動(dòng)的感覺，說明老了不買，而鮮嫩的蘆筍，掐過后會(huì)留下印記。