排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣挑選嫩南瓜好吃，嫩南瓜怎么吃最好
更新時(shí)間：2022-07-15 12:01:51作者：佚名
1、看顏色。由于南瓜的種類很多，因此在選擇時(shí)也會(huì)有一定的差異，例如：金黃色的南瓜顏色暗黃，條紋清晰粗重，表明是成熟的南瓜；綠色的南瓜則要選擇綠色的發(fā)黑，表明是成熟的南瓜。無論黃色還是綠色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就會(huì)越鼓越成熟。
2、看瓜瓤。南瓜切成小塊，瓜皮很硬，這樣的南瓜，煮熟后，吃起來又嫩又甜。瓜皮顏色一般為金黃色，成熟時(shí)顏色較深。反之，如果顏色較淺，則證明沒有成熟。此外，瓜子飽滿也是南瓜成熟的標(biāo)志之一。
3、看外皮。選擇南瓜時(shí)，最好選擇外形完整無小疙瘩的南瓜。如果情況不佳，就不要購買。但鄉(xiāng)下的南瓜，外皮上會(huì)有一些小斑點(diǎn)，這是因?yàn)?，?dāng)南瓜在生長過程中，可能會(huì)被蟲子咬或刮傷時(shí)，南瓜會(huì)分泌出黏液來保護(hù)傷口，經(jīng)過一段時(shí)間，這些黏液就凝固成硬塊，表皮上也會(huì)有小斑點(diǎn)，但不影響食用。另外，挑南瓜和挑冬瓜是一樣的，表面涂上一層白霜會(huì)更好，這樣的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。