排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣挑選帶魚又肥又好吃 怎樣挑選好吃的帶魚
更新時間：2022-07-16 06:02:17作者：未知
1、看體形。如果魚體飽滿勻稱，體形完整，堅硬不彎，肉厚實，則是好帶魚。如果色暗無光澤，肉質(zhì)松軟萎縮者一般是劣質(zhì)帶魚。
2、看眼睛。如果眼球凸起，黑白分明，潔凈沒有臟物就比較好；如果眼球下陷，眼球上有一層白蒙那就是不新鮮了。
3、看魚體。魚體呈灰白色或銀灰色為佳，若呈黃色就表示不新鮮，因為發(fā)黃是銀白鱗脂肪氧化導致的。同時看銀白鱗分布是否均勻，掉落是否明顯。因為銀白鱗里面含六硫代鳥嘌呤，營養(yǎng)價值很高，如果掉得多，那就說明這批帶魚被倒騰的次數(shù)比較多。
4、看魚肚。魚肚是否完整，有沒有變軟破損。如果魚肚有破損，說明帶魚曾經(jīng)在非冷凍環(huán)境下放置的時間比較長，還有可能是腐爛的。