排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
米是堿性食物還是酸性，米是堿性食物嗎
更新時間：2022-07-16 06:03:47作者：佚名
1、大米屬于生理酸性食物。
2、酸性食品和堿性食品的分類是基于消化后殘留在體內(nèi)的無機鹽的酸堿度,而不是直接測量食品的pH值。大米中富含的蛋白質(zhì),在消化后最終會形成氮、碳、硫、氯、鹽等,形成酸根并留在體內(nèi),因此,大米屬于酸性食物。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,大米含有脂肪、維生素B1、維生素E、多種礦物質(zhì)、維生素A和蛋白質(zhì)。