排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-18 11:41:50作者:佚名
1、排骨500g、豆角150g、土豆300g、蔥10g、姜5g、蒜5g、桂皮5g、大料5g、八角3g、花椒3g、干辣椒1個(gè)、醬油10g、鹽5g。
2、排骨洗凈控干,豆角去筋土豆去皮。準(zhǔn)備好佐料。
3、土豆切三角塊,豆角切斜刀段,大火熱油放入豆角段炸至邊緣金黃。
4、同樣用大火炸好土豆。
5、排骨飛水控干。
6、熱油爆香蒜、姜、蒜。
7、待蔥姜蒜爆出香味放入佐料爆香。
8、放入排骨煸炒至微黃加入醬油。
9、翻炒上色。
10、加入開水沒過(guò)肉小火燉煮一個(gè)小時(shí)。
11、肉熟爛后中火收干湯汁放入炸好的豆角土豆。加鹽調(diào)味。