排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
韭菜干蒸多久能熟 熟的韭菜常溫可以放多久
更新時(shí)間：2022-07-18 11:43:15作者：未知
1、素餡的韭菜餃子一般在開鍋之后蒸10-15分鐘，常規(guī)大小的韭菜餃子蒸10分鐘，皮厚或者比較大的就韭菜餃子，需要蒸15分鐘。一般素餡的餃子蒸的時(shí)間葷餡的要短，非常容易蒸熟，注意不要蒸過頭了，不然餃子里面得勁韭菜容易變色不新鮮，營養(yǎng)也會(huì)流失，而且餃子也容易蒸破皮。
2、韭菜蒸餃的做法：面粉中加入少許鹽，用溫水和成絮狀。把面揉成光滑的面團(tuán)，蓋保鮮膜餳發(fā)20分鐘。餳面時(shí)把韭菜和炒熟的雞蛋剁碎，加入蝦皮和碎油渣，把調(diào)味料放入攪勻即成餃子餡。把面用壓面機(jī)壓成長條，用壓皮模壓好餃子皮。取一個(gè)餃子皮放上適量餡料。捏成餃子。全部捏好后要擺在撒了面粉的容器上防粘。蒸架上涮上一層油，擺上餃子，冷水上鍋，水開后蒸10分鐘即可。