排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-18 21:00:39作者:未知
1、粘豆包蒸15-20分鐘能熟。
2、蒸粘豆包的時(shí)候還是要先將凍的粘豆包化凍再蒸。因?yàn)槿绻苯诱魞龅恼扯拱?,豆包上是有水分的,?huì)爛掉的。蒸粘豆包一定要等水開(kāi)了再開(kāi)始蒸,旺火足汽大概蒸10到15分鐘就熟了,為了避免粘豆包粘鍋,一定要放屜布的,而且屜布一定要足夠濕。
3、粘豆包的主料是大黃米面、小黃米面、黏高粱面、江米面。豆子主要有爬豆、蕓豆、豌豆、豆角豆,由于粘豆包的制作過(guò)程比較繁瑣。所以在東北,傳統(tǒng)的做法是一般在初冬時(shí)把過(guò)冬的粘豆包包好,蒸出鍋后放在蓋簾上在外面室溫凍上一個(gè)夜晚。蒸熟凍完后的粘豆包成型不散,再吃時(shí)在鍋里熱透了就可以了。