排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-19 09:01:46作者:佚名
1、土豆魚(yú)蒸冷水上鍋蒸3分鐘。
2、準(zhǔn)備土豆、普通面粉、鹽、生抽、味極鮮、蔥花、辣椒面、食用油。
3、先將土豆洗凈去皮,再用刀切成0.5厘米厚的薄片裝盤(pán)。
4、然后放進(jìn)鍋里蒸15分鐘,時(shí)間到后,我們用一根筷子輕輕戳一下,土豆片如果很容易被戳透,就說(shuō)明熟透了。
5、接下來(lái)把熟透的土豆片倒入盆中用搟面杖搗成土豆泥。
6、然后倒入一碗面粉,開(kāi)始和面,如果覺(jué)得面太軟的話可以再加入少量面粉進(jìn)行調(diào)和,揉的過(guò)程中注意要先在案板上撒上一層干面粉,這樣可以防粘,揉成這樣就可以了。
7、將揉好的面團(tuán)用刀切成一個(gè)個(gè)小塊,再將小塊搓成小拇指粗的長(zhǎng)條。
8、再將長(zhǎng)條切成3厘米長(zhǎng)的小段,如果喜歡吃短一點(diǎn)的話也可以切得短一些。
9、然后將每個(gè)小段的兩頭輕輕一搓,就變成一個(gè)小魚(yú)了,這樣我們的土豆魚(yú)就做好了。
10、接下來(lái)準(zhǔn)備下鍋煮魚(yú),鍋中燒水,水開(kāi)后下入我們剛剛搓好的土豆魚(yú),在這里大家要注意土豆魚(yú)下鍋后,一定要用勺子進(jìn)行攪拌,防止粘連在一起,開(kāi)大火燒開(kāi),土豆魚(yú)一般燒兩開(kāi)就熟了。
11、煮熟后撈出裝碗里,加入一勺鹽、適量生抽、適量味極鮮、少許蔥花、一勺辣椒面,也可以根據(jù)自己喜好加入其他的調(diào)料,再潑一勺熱油在辣椒面上用筷子攪拌均勻就可以開(kāi)吃了。