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1、把青豆先剝好，然后裝在保鮮袋里，不要沾到水，最后放在冰箱冷凍就可以了。

2、或者把青豆用開水燙一下，然后用冷水沖涼，再放進冷凍室，放上半年都不會壞。

3、多吃這樣的食物對人的身體好，可以補充能量，還可以提高身體的免疫，青豆的功效是很多的，吃了之后還有助于消化，腸胃不好的人可以多吃點這樣的食物，對消化特別的好。

4、人變老的時候身體自由基會越來越多的，自由基和衰老是正相關的關系，青豆中的營養(yǎng)可以抵抗自由基引起的疾病，延緩身體衰老速度，還有消炎、光譜抗菌的作用。青豆中還含有兩種類胡蘿卜素：α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。中醫(yī)提醒青豆雖然好但是不宜吃多，因為豆類不是很好消化的。