排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蒜蓉雞翅冷水下鍋煮多久（蒜蓉雞翅冷水下鍋煮多久熟）
更新時(shí)間：2022-07-21 08:34:45作者：佚名
1、以紅燜為例，需要25分鐘。
2、準(zhǔn)備材料：雞翅10個(gè)、植物油適量、鹽適量、花椒粒2克、麻椒粒2克、蒜蓉辣椒醬20克、老抽2克。做法：把雞翅清洗干凈，開(kāi)水加料酒焯煮5分鐘撈起；蔥姜蒜洗凈切末，辣皮子用開(kāi)水燙一分鐘撈起，這樣辣皮子炒的時(shí)候不易糊；熱鍋涼油，油肉7成，下花椒粒，麻椒粒、辣皮子爆炒出香味，下蒜茸辣椒醬翻炒出紅油，一定要炒出醬香味才好出味道；加蔥、姜、大蒜炒出香味；加雞翅翻炒均勻；加水翻炒均勻，轉(zhuǎn)小火加鍋蓋燜燒20分鐘左右；最后裝盤上桌即可食用。