排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-21 09:01:08作者:佚名
1、高壓鍋燉牛腩大概燉1到1.5個小時才能燉爛,在這個過程中需要注意不能太早時間去放鹽,否則很容易會讓牛腩的肉質(zhì)收縮,還無法煮爛。
2、其次要有足夠的火候,如果選擇普通的砂鍋,至少要一個小時以上,即便選擇高壓鍋,也至少要超過40分鐘。
3、要把整個的牛腩放在鍋里面去燉,切記不要切開了,如果牛腩焯水之后直接切開,很容易讓肉汁流失,并且肌肉纖維也無法更好伸展開來,導(dǎo)致口感不是很理想。