排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
酒釀是酸性還是堿性食物（酒釀是堿性食物還是酸性食物）
更新時間：2022-07-21 09:03:01作者：未知
1、酒釀是淀粉水解成葡萄糖后，再發(fā)酵分解得到乙醇和二氧化碳，二氧化碳雖然從溶液中逸出，但所得溶液仍應為二氧化碳的飽和溶液。所以偏酸性。
2、酒釀，古稱醴，是中國傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。用蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒，在我國全國各地稱呼不同，又叫醪糟、酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。