排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-21 12:00:43作者:佚名
1、在高壓鍋里煮40分鐘即可。
2、準(zhǔn)備材料:牛蹄1000g、蔥1根、姜1塊、黃酒2勺。
3、將牛蹄泡4小時(shí),并將爪尖的皮子和雜物刮去。沖洗干凈。
4、蹄筋放冷水中,鍋中放一節(jié)蔥、幾片姜,煮開。
5、水煮開后,撈出蹄筋洗凈。第一遍煮蹄筋的水不要。高壓鍋中放入蹄筋,加入其他材料。大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
6、關(guān)火。待自然放氣后,打開鍋蓋。蹄筋已經(jīng)煮到位了。(筷子可以很容易插入蹄筋)放涼后蹄筋就可以切片、蘸汁食用了。