排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-21 12:04:09作者:未知
1、材料:肥牛150g,金針菇100g,小油菜4棵,番茄2個(gè),蔥白1小段,姜2片,泡椒2個(gè),鹽3g,橄欖油適量,白開(kāi)水適量。
2、小油菜洗凈、金針菇去掉根部用鹽水浸泡15分鐘后控水,蔥姜切絲,番茄洗凈去皮切塊;
3、開(kāi)一鍋水,將肥牛放進(jìn)去燙散后立馬撈出用溫水沖去浮沫控水備用;
4、石鍋里放一點(diǎn)橄欖油,放入蔥姜絲炒出香味;
5、放切好的番茄塊,小火慢炒出濃濃的番茄汁,加入兩個(gè)泡椒、一勺泡椒水、多半碗的白開(kāi)水,大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮5分鐘;
6、放油菜和金針菇,調(diào)入1勺的鹽,煮1分鐘左右;
7、放提前燙過(guò)的肥牛關(guān)火,待石鍋內(nèi)的湯汁停止沸騰后即可食用。