排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣挑選好吃的雞腿菇（怎樣挑選好吃的雞腿菇做法）
更新時(shí)間：2022-07-21 22:10:55作者：未知
1、首先好的雞腿菇，其菌蓋應(yīng)是圓柱形，并沿著邊緣緊緊包裹著，直徑2～13厘米為佳，顏色呈潔白至淺褐色。不要菌蓋長(zhǎng)開的，長(zhǎng)開的代表太老了。
2、好的雞腿菇，其菌褶應(yīng)排列稠密，顏色呈白至淺褐色為佳。
3、好的雞腿菇，其菌柄應(yīng)長(zhǎng)度以8～12厘米，顏色呈潔白的為好。
4、需要觀察雞腿菇的顏色，有些含增白劑的，表面看起來(lái)很濕很亮，有水洗的感覺，在陽(yáng)光下可產(chǎn)生紫色熒光，損傷部位顏色變化不明顯，用驗(yàn)假鈔的紫外線燈在暗處一照，如果有很亮的熒光點(diǎn)，肯定是含增白劑，而不含增白劑的，菇面白色或稍微帶黃，損傷處顏色深黃。
5、聞雞腿菇的氣味。一般購(gòu)買時(shí)，最好選擇氣味純正清香，沒(méi)有發(fā)酸發(fā)臭發(fā)霉味的雞腿菇。