排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-23 09:14:38作者:佚名
1、原料主要有:臘狗肉500克、芹菜250克、紅椒30克。調(diào)味品:植物油50克、精鹽3克、味精4克、料酒5克、干紅椒5克、生姜10克、花椒油5克、香油5克。
2、具體的做法步驟如下所示:將臘狗肉洗凈,上籠蒸至八成爛,出籠晾涼,用手將肉撕成細(xì)絲。
3、紅椒去蒂,切成4厘米長(zhǎng)的絲狀,并將芹菜切段;干紅椒、生姜等食材均切絲。
4、鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時(shí)下入姜絲、狗肉絲炒香,烹入料酒略炒,再放入芹菜、紅椒絲、干椒絲煸炒至香,加入精鹽、味精翻炒均勻,再淋上花椒油、香油,出鍋裝盤即可做出香嫩可口的臘狗肉了。