排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-23 09:15:43作者:佚名
1、食材:面粉250克、雞蛋1個(gè)、豆沙餡150克、食用油30克、白糖30克、牛奶95克、鹽2克、酵母3克
2、將材料稱(chēng)重放入盤(pán)中。留少量液體,視面團(tuán)軟硬再添加。
3、揉成光滑面團(tuán).因?yàn)榧恿耸秤糜?挺好揉的。
4、加蓋,放入冰箱冷藏發(fā)酵12小時(shí)后取出。
5、將面團(tuán)分成重量相同的等份,揉成光滑面團(tuán).加蓋保鮮膜,醒發(fā)5分鐘。
6、將面團(tuán)搟成小圓形,加入自制的豆沙餡,包起來(lái),做成包子形狀,收口朝下。
7、放入烤盤(pán)中。
8、放入烤箱,下面加盤(pán)熱水,進(jìn)行二次發(fā)酵。發(fā)酵完成,見(jiàn)面團(tuán)明顯變胖變大,沒(méi)有酸味,即在面團(tuán)表面刷層蛋液。
9、烤箱預(yù)熱后,烤10分鐘,約170度。