排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
青豆炒肉絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單 青豆炒肉絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單視頻
更新時(shí)間：2022-07-23 09:16:09作者：佚名
1、材料：青豆500克，豬肉400克，生姜少許，大蒜適量，醬油少許，白糖少許，淀粉適量，食鹽適量，花椒少許。
2、做法：將買來(lái)的青豆，豬瘦肉清洗干凈，青豆加入清水煮兩三分鐘(煮的時(shí)候可以少加一點(diǎn)食鹽，也可以滴幾滴油，這樣煮出來(lái)的青豆顏色漂亮)；青豆煮好過冷河(將青豆在冷水里過一遍)，豬瘦肉切絲，生姜，大蒜切好備用；肉絲里加入醬油，食鹽，白糖，淀粉，(調(diào)料要適當(dāng)添加，白糖不要加的太多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以了)，攪拌均勻備用；鍋內(nèi)倒入食用油，放向粒花椒爆香(爆香后的花椒粒要取出，避免影響菜的口感)，肉絲下鍋炒到7成熟，裝盤備用；姜絲，蒜片入鍋，爆出香味，加入青豆翻炒；往鍋里加入適量的食鹽(煮青豆的時(shí)候如果有放一點(diǎn)鹽，這時(shí)候就可以少加一點(diǎn)，避免過咸)，再放入炒好的肉絲；翻炒1分鐘就可以出鍋了，裝盤即可食用。