排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
糖醋魚怎么做好吃又香（糖醋魚怎么做好吃又香甜）
更新時間：2022-07-23 12:04:28作者：佚名
1、糖醋魚的食材和調(diào)料：魚一條、番茄醬兩大勺、蔥花、姜末、蒜末、料酒、醋、白糖、淀粉各適量。
2、準(zhǔn)備好所有材料，將魚洗凈。
3、在魚身兩側(cè)劃口子。
4、干淀粉加入適量水調(diào)成糊，均勻涂抹在魚身上。
5、鍋里放入足量的油，燒至7成熱，手提魚尾，在鍋上用勺往魚身上淋熱油，使魚定型。
6、然后把魚順鍋邊劃入油鍋內(nèi),邊炸邊向魚身上澆熱油，中火炸至魚皮變酥。
7、撈出炸好的鯉魚放入魚盤中。鍋內(nèi)留底油，爆香蔥姜蒜粒。
8、再放入番茄醬略炒。
9、鍋內(nèi)加入適量的水，再放入剩余的鹽、胡椒粉和白糖、陳醋、味精大火燒開。
10、淋入適量水淀粉炒勻。
11、再放入1湯匙的熟油。直到鍋內(nèi)芡汁明亮均勻。
12、把芡汁澆到炸好的鯉魚上面即可。