排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-23 20:46:00作者:未知
1、冷凍餛飩需要煮10分鐘左右,不需要提前解凍,在水沒有完全沸騰之前把餛飩倒進鍋中,水開后加涼水繼續(xù)煮避免餛飩皮過早破裂,重復2~3次。餛飩熟了會漂浮在鍋內(nèi),餛飩皮也會變得透明。
2、冷凍的餛飩煮之前不需要拿出來解凍,不然煮的時候餛飩皮很容易破。速凍餃子要冷水下鍋,冷凍餛飩則是熱水下鍋煮,在鍋里放適量的水燒開,水里面不斷有小泡聚集的時候把餛飩倒進去。
3、用鍋鏟不時攪拌防止餛飩粘鍋,水沸騰后火關小一些,并加適量的冷水進去,重復2~3次,十分鐘左右就煮好了。餛飩煮熟后會飄起來浮在水面上,表皮也會變得透亮,這時候就可以關火撈餛飩了。
4、餛飩皮是很薄的,所以第一次不能等完全沸騰后再倒入餛飩,避免出現(xiàn)皮先熟而餡料夾生的情況,并且水再次燒開后要立刻加冷水防止煮破餛飩皮,同時可以根據(jù)自己的口味準備湯料。