排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
煮餃子煮餛飩的正確方法，煮餃子和煮餛飩一樣嗎
更新時(shí)間：2022-07-24 09:01:06作者：未知
1、首先，水燒開，先加入少量的鹽，下餛飩的時(shí)候?qū)Q飩輕輕推開，防止粘在一起。
2、記得蓋鍋蓋，加蓋煮皮，不加蓋煮餡兒，煮開后，再加入適量冷水，這樣煮出來的餛飩更好吃。
3、注意：小餛飩一般加一次冷水，大餛飩加兩次冷水，水煮開后，餛飩浮起來，繼續(xù)煮兩三分鐘就可以了。最后可以再淋上一點(diǎn)香蔥，就可以吃了。
4、將鍋中煮餃子的水稍放多一點(diǎn)，待水開后將餃子放入鍋中，然后用勺子順鍋沿將餃子推一推，以免粘鍋。然后繼續(xù)大火煮，不要蓋鍋蓋，隔1~2分鐘用勺子順鍋沿將餃子推一推，讓餃子受熱均勻不容易煮爛。一直這樣煮，直到餃子飄起，再煮上1分鐘即可。