排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-25 09:02:08作者:佚名
1、一般帶殼螺螄燒10分鐘左右就可以出鍋,因為螺螄內(nèi)部的肉比較少、比較嫩,因此只要熬煮一會兒就可以燒熟。如果喜歡口味咸一點的話,也可以適當(dāng)延長燒螺螄的時間,這樣螺螄肉就會更加入味,口感更加咸香。
2、一般在螺螄下鍋開始紅燒的時候都要用熱水焯一遍,這樣是為了去除腥味,同時也可以減少后面烹飪的時間。把螺螄下鍋之后不停的翻炒,然后改為中小火之后倒入湯汁燜煮即可,這樣會更加入味。
3、燒螺螄之前一定要把螺螄清理干凈,否則螺螄內(nèi)含有的泥沙就會融進(jìn)烹飪的湯料中,不僅影響口感,而且被人誤食之后還會造成腸胃不適。螺螄一般通過浸泡的方式去除泥沙,可以滴食用油進(jìn)行浸泡和清洗。