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2023-01-31
雞米花要炸多久 半成品雞米花要炸多久
更新時間：2022-07-25 12:00:47作者：佚名
1、不同的雞米花其炸制的時間有所不同，如果是超市中購買的冰凍雞米花，那么在油溫八成熱之后放入雞米花，待雞米花漂浮在油面上時，再炸大概三分鐘左右即可；如果是自己制作而成的雞米花，那么在油溫為175攝氏度到180攝氏度中炸大概2分鐘左右即可。
2、炸雞米花的注意事項。在炸制雞米花的時候最好不要使用顏色深的菜油或花生油，并且炸制的時間不宜過長。另外如果是自己調(diào)制漿液，那么漿液調(diào)勻即可，不宜過度的攪拌，并且調(diào)好的漿液最好是能夠在三個小時以內(nèi)用完，放置時間過長容易導(dǎo)致漿液的筋力發(fā)生變化，從而影響炸制的效果。
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