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1、用料：魔芋絲結一盒、蝦仁10個、小油菜1把、白胡椒粉少許、高湯（雞）2碗、料酒半勺、魚露半勺、蔥1段、姜2片、鹽少許。

2、小油菜洗凈切掉跟。

3、魔芋絲結倒入碗里，清洗一下。

4、蝦仁洗凈，挑掉沙線，用料酒，白胡椒腌一下。

5、蔥切片，姜切絲。

6、先把高湯燒開。

7、下入蔥片，醬絲，魔芋絲結大火煮沸。

8、再把腌好的蝦仁下入鍋里。

9、最后把小油菜放進去燒開關火，加鹽，白胡椒粉。

10、盛湯碗面，完成。