排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
黃燜鴨的做法 黃燜鴨的做法 最正宗的做法
更新時(shí)間：2022-07-25 18:00:38作者：佚名
1、材料：新鮮鴨肉，蔥，姜，蒜，大料，干辣椒，米酒，鹽，生抽，老抽，蠔油，白糖，油，香油，雞精，水淀粉。
2、將鴨肉洗凈切成大塊。姜洗凈切片，蒜去皮，蔥洗凈切段。
3、鍋內(nèi)放水，姜片。鴨子，開(kāi)火。水開(kāi)后煮2--3分鐘撈起用冷水沖洗凈。
4、高壓鍋內(nèi)放水，放姜，蔥，大料，鴨子壓30分鐘。
5、鴨子放涼后切成小塊。
6、鍋置火上，放油，油溫3成熱時(shí)放入，姜，蒜，蔥，爆香。放入鴨子，鹽，煸3--4分鐘。放米酒。生抽，老抽，雞精，水，燜4分鐘左右，放蠔油，白糖，香油勾芡汁出鍋。