排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
香菇炒蛋的做法 雞蛋炒香菇好吃又簡單的做法
更新時間：2022-07-25 18:00:40作者：佚名
1、原料：干香菇（或鮮香菇）；雞蛋；生抽；老抽；鹽；味精。
2、干香菇用40度左右的溫水充分泡發(fā)（無硬芯）后，用清水沖干凈備用；用鮮香菇的話，放入淡鹽水中浸泡10分鐘后洗凈。將泡發(fā)好的香菇切成片；雞蛋打散后放點生抽和清水?dāng)噭颉?
3、鍋中倒入油，先炒雞蛋，用鏟子攪散成塊，盛出備用。
4、鍋中再倒入油，大火加熱，倒入香菇片翻炒，然后調(diào)入生抽，老抽，鹽和糖翻炒。
5、加入一點清水煮開；（鮮香菇會出湯就不需要加水）。
6、倒入雞蛋炒勻，最后淋入水淀粉勾芡，即可。