排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-25 22:11:30作者:未知
1、茄子1個(gè), 蒜頭1個(gè)3人份,辣椒油1勺 ,小米椒1個(gè), 橄欖油少許, 醬油1勺。茄子洗凈,一分為四切開、放入蒸鍋中蒸熟,約12分鐘,蒜頭去皮剁碎,辣椒切碎,熱鍋,倒入蒜蓉、辣椒爆香,倒入醬油,關(guān)火,調(diào)入辣椒油,拌勻,蒸熟的茄子撕成條、煮好的醬汁倒入茄子中,攪拌均勻即可。
2、茄子2個(gè),蒜半頭,香菜一根,鹽一克,生抽一勺,姜片3片,味極鮮2勺,香醋2勺,小米椒2個(gè),糖一勺,花椒20粒,食用油適量,蔥一根。茄子上鍋蒸20分鐘,蒸好放涼,撕成絲狀。鍋內(nèi)燒油放入花椒炸香,花椒撿出來(lái)。熱油倒入切好的蔥姜蒜了,再放入兩勺味極鮮,生抽一勺,醋兩勺,糖一勺,鹽一克,這樣醬汁就調(diào)好,倒入撕好的茄子里,攪拌下即可。
3、茄子2-3個(gè),蒜3瓣,醋2勺,鹽適量,生抽1勺,辣椒油2勺,糖適量,香油1/2勺,香菜2根(可不放),剁椒1勺(可不放)。茄子洗凈,去蒂,對(duì)半切開。鍋內(nèi)燒開水,茄子隔水蒸10到15分鐘。茄子蒸好之后下涼水浸泡一會(huì)。茄子不燙手之后,手撕成細(xì)條,盛入容器。容器加入兩勺辣椒油,兩勺醋,一勺生抽,適量鹽和糖,再加一勺剁椒,蒜末,攪拌均勻。最后放入香油和香菜碎即可。