排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
烤點(diǎn)心的做法 烤點(diǎn)心的做法步驟
更新時(shí)間：2022-07-26 16:03:02作者：佚名
1、烤起司牛奶。
用料：
牛奶500ml、玉米粉50g、蛋黃2個(gè)、起司片1片、砂糖30g。
做法：
（1）把所有材料倒進(jìn)鍋中，不需要使用不沾鍋，用炒鍋一樣的。
（2）先稍微攪拌均勻，把粉都攪拌進(jìn)溶液中。
（3）接著開(kāi)小火慢慢的煮溶解，過(guò)程中需要不斷攪拌與耐心等候，如果覺(jué)得沒(méi)有耐心的話，一開(kāi)始可以稍微開(kāi)中小火加熱，等到牛奶熱了以后再轉(zhuǎn)小火，不過(guò)要小心黏鍋底或燒焦喔。
（4）不斷攪拌后，原本的液體就會(huì)變成黏稠膏狀，看起來(lái)有點(diǎn)像卡士達(dá)醬那樣，差不多這樣的稠度即可熄火。
（5）取一個(gè)適合的容易把牛奶面糊裝進(jìn)去，使用不沾烤模，鍋?zhàn)硬恍枰ㄓ鸵彩荗K的。
（6）放一旁放涼，如果覺(jué)得太慢可以隔水放涼比較快～冷卻以后，封上保鮮膜放入冰箱冷藏，建議是放超過(guò)10個(gè)小時(shí)后再取出，直接放隔夜。
（7）從冰箱取出后，可以用小刀子在周?chē)?huà)一圈，脫模就會(huì)變得簡(jiǎn)單。
（8）其實(shí)這樣脫模出來(lái)就很好看又好吃了，直接吃是冰冰涼涼的也不錯(cuò)。
（9）在起司牛奶糕上面涂抹上蛋黃。
（10）烤箱220度，使用氣炸功能，烤大約12分鐘。每個(gè)人的烤箱或氣炸鍋功率不同，大家自己斟酌，總之，烤到上面有點(diǎn)上色就可以了。
（11）出爐啦。
2、烤牛奶。
用料：
牛奶500ml、蛋黃2個(gè)、糖30—35g、玉米淀粉50g、芝士1片、刷面蛋黃1個(gè)。
做法：
（1）雞蛋黃、細(xì)砂糖、玉米淀粉，完全按照比例稱(chēng)量。雞蛋大小不影響。
（2）加入牛奶。
（3）直接蛋抽攪拌，起先是這樣的，土雞蛋的蛋黃不太好打散，繼續(xù)。
（4）完全混合均勻，加一片芝士。
（5）中小火攪拌，用的電磁爐，沒(méi)有調(diào)小火，加快動(dòng)作也是一樣的。這樣很濃稠的狀態(tài)，關(guān)火停手。
（6）可根據(jù)烤箱的大小選擇合適大小的容器。蓋上保鮮膜進(jìn)冰箱冷藏三小時(shí)。
（7）冷藏好了，脫模超簡(jiǎn)單，托在手上磕幾下就下來(lái)了。
（8）切成喜歡的形狀。
（9）大小均勻的話，受熱也均勻，成品會(huì)好看一些。
（10）微微往中間用力，邊緣就跟容器分離了。
（11）用小碗盛放最方便，一下子就倒出來(lái)了。
（12）底部也很光滑。
（13）擺好在小烤盤(pán)里，墊上高溫油布，也可以用硅油紙。
（14）刷上蛋黃液。
（15）預(yù)熱烤箱200度，烤20-25分鐘。
3、起司烤湯圓。
用料：
糯米粉120克、椰子汁100克、細(xì)砂糖4匙、黃油25克、干酪1片、檸檬皮碎適量。
做法：
（1）糯米粉中加入椰子汁。
（2）黃油融化。
（3）加入糯米粉中。
（4）加入細(xì)砂糖。
（5）干酪撕碎放進(jìn)去。
（6）坨成一個(gè)光滑的球，靜置十分鐘。
（7）搓成一個(gè)個(gè)小圓球，排在烤盤(pán)上。
（8）撒一些擦碎的檸檬皮。
（9）烤箱預(yù)熱175度烤15分鐘即可。