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2023-01-31
旺仔虎皮布丁一定要用錫紙嗎
更新時間：2022-07-27 18:50:50作者：佚名
1、旺仔虎皮布丁都不需要用到錫紙的，簡單的布丁做法有旺仔虎皮布丁、牛奶布丁等等。用保鮮膜和錫紙做出來的布丁都一樣。
2、“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗、蒸、烤等。
3、狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，“布丁”一詞可以代指任何甜點。