排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-27 21:02:33作者:未知
1、一般花菜下鍋后最多三四分鐘就能煮熟。菜花的吃法,其實(shí)最好的辦法就是水煮。因?yàn)椴嘶ū容^“大塊”,很難炒熟,并且容易吸收過多的油脂。用開水將菜花焯幾分鐘撈出,加上剁碎的辣椒、鹽和橄欖油涼拌即可。
2、涼拌花菜焯水的注意事項(xiàng)是,不能用冷水或者半開的,而是需要等到開水完全燒開后再放花菜。水沒燒開之前就倒入花菜的,花菜在水中浸泡時(shí)間過長,而變得軟爛,影響花菜的口感。涼拌花菜在開水中焯燙三分鐘,即能有效斷生,又能保證口感的爽脆。