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2023-01-31
草莓切了能放冰箱保存嗎（草莓切了能放冰箱保存嗎多久）
更新時(shí)間：2022-07-27 21:02:52作者：佚名
1、草莓切了能放冰箱保存。但一般情況下，草莓放入冰箱最好別超過(guò)12小時(shí)，最長(zhǎng)不要超過(guò)24小時(shí)。而真正到了炎熱的高溫環(huán)境時(shí)，無(wú)論是完整的半塊還是切成小塊的草莓，如果沒(méi)有任何防護(hù)，6個(gè)小時(shí)內(nèi)就盡量低溫冷藏，并盡量保證完整。
2、草莓放入冰箱，其表面依舊還是會(huì)滋生細(xì)菌，冷藏只能抑制細(xì)菌的繁殖，并不能凍死病菌。再加上草莓富含葡萄糖、果糖等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)為細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖提供原料，而這些致病菌往往會(huì)導(dǎo)致人食物中毒，引起腹瀉等。
3、還要注意，在切草莓時(shí)一定要事先把草莓、刀具和案板清洗干凈，草莓最好現(xiàn)切現(xiàn)吃，吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的草莓拿出來(lái)吃時(shí)，可以先將表面一部分切除。