排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣挑選海鮮才能好吃 如何挑選海鮮
更新時(shí)間：2022-07-28 08:46:50作者：佚名
1、首先看魚(yú)眼睛。眼膜健全、透明清亮的是鮮魚(yú)，不新鮮的魚(yú)一般眼膜有血絲，眼珠不突出；再摸魚(yú)身，新鮮的海魚(yú)沒(méi)有不明粘液，鰓是鮮紅的。而且腹部沒(méi)有異常突起的是新鮮的；再者如果擠壓魚(yú)肉后，凹陷遲遲不反彈的說(shuō)明不新鮮；最后是聞味道，魚(yú)發(fā)臭就不是新鮮的。
2、海蝦，新鮮的蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦），體表和腹肢不發(fā)黑，頭部和表面不發(fā)紅，頭、胸甲與蝦肉連接在一起。用網(wǎng)撈時(shí)，越蹦噠越新鮮；蝦殼硬有光澤、而且在水里有氣泡冒出，證明是新鮮的。最后是聞味道，有異味就不是新鮮的。
3、皮皮蝦，在水中游得歡快就是新鮮的蝦，蝦的虎頭越硬越好，腹部的腮越白越新鮮，如果同樣大小的兩只蝦，越重越好。