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1、凍蝦解凍后可以半天左右。凍蝦解凍后應該盡快食用，因為解凍后的蝦已經(jīng)充分經(jīng)過與空氣中細菌結合，再次冷凍后的效果沒有初次的好，口感也會下降。

2、蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬節(jié)肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材。