排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣挑選好吃紅菜苔，怎樣挑選好吃紅菜苔和黃菜苔
更新時間：2022-07-28 21:57:45作者：未知
1、在選擇紅菜苔的時候，一定要注意選擇斷面沒有白心，看起來是半透明的淡綠色，捏起來比較硬實，少葉，沒開花的紅菜苔，粗短的菜苔相對比較嫩。這樣的菜下口很鮮，對于身體的營養(yǎng)補充是最好的，所以一定要注意哦哦。
2、挑選紅菜苔時，以長得深色者為佳品，有如打過蠟般的光澤，而那些葉少莖多的最好，因為葉子吃起來遠沒有莖好吃，不妨摘掉葉子。紅菜苔吃的就是一個新鮮，所以簡單下鍋翻炒即可，千萬不要炒軟爛了，沒有了清脆的口感，也就糟蹋了好食材。