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        肉煮老了怎么補救（紅燒肉煮老了怎么補救）
        
      
        更新時間：2022-07-29 09:00:55作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        肉煮老了怎么補救（紅燒肉煮老了怎么補救）
        
       
        1、加入茶葉煮。肉如果煮老了，再一直煮就會越來越柴，口感變得很差，我們可以取幾片茶葉，然后用紗布包裹好，放入鍋中，茶葉中含有豐富的茶多酚物質，能幫助肉質快速變得酥爛，也能用陳皮煮，還能增加香味。
        2、加入白醋等酸性物質。白醋中含有大量的醋酸物質，能讓肉質慢慢變軟，一般我們是加入白醋，不會影響湯汁的顏色，也能加入檸檬汁，檸檬中的酸度比白醋還高，檸檬汁還能提升湯的味道和口感
            
        
    
   
         本文標簽：  肉煮老  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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