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1、雞胸肉1個(gè)，雞蛋2個(gè)，玉米淀粉1克，面包糠200克，鹽1克，黑胡椒粉 2克，料酒1勺，食用油1克，番茄醬1克。

2、雞胸肉解凍，清洗干凈，切成小條。

3、開始腌制：加入少許鹽，黑胡椒粉和料酒，腌制30分鐘。

4、雞蛋打散備用。

5、把雞肉條放入淀粉中裹一圈，放入蛋液里，在放入面包糠里粘滿面包糠。

6、鍋里放油，放入雞肉條，炸到顏色金黃就可以了。

7、配上番茄醬。