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2023-01-31
正宗窯雞的做法和配方竅門 正宗廣東窯雞簡(jiǎn)單做法
更新時(shí)間：2022-07-30 12:02:42作者：佚名
1、材料：廣東窯雞的主材料是家雞，然后還要準(zhǔn)備生抽6克、魚露3克、料酒4克、白砂糖2克、花生油2克、蠔油2克、食用鹽3克。
2、家雞處理干凈，把所有的配料都涂抹在家雞表面，然后再使用錫紙將家雞包裹起來(lái)。
3、再用黃土來(lái)搭建一個(gè)土窯子，要有一個(gè)可以用來(lái)燒火的口哦，再將土窯子燒紅。
4、將家雞放進(jìn)土窯子內(nèi)，然后再將燒得通紅的黃土塊覆蓋住家雞，大概放置一個(gè)小時(shí)左右。
5、最后再將雞挖出來(lái)，美味又健康的廣東窯雞就大功告成。
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