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2023-01-31
櫻桃怎么儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)（櫻桃怎么能保存時(shí)間長(zhǎng)）
更新時(shí)間：2022-07-30 18:28:57作者：未知
1、采摘后直接常態(tài)儲(chǔ)存法。在采摘櫻桃的時(shí)候，必須要顆顆櫻桃?guī)У賻П仨毮蟊烧?，避免用手去直接捏櫻桃采摘。因?yàn)?，在捏櫻桃的時(shí)候，恐怕用力過(guò)大，擠壓傷害了櫻桃內(nèi)面的組織，影響儲(chǔ)存時(shí)間。在采摘時(shí)以及搬運(yùn)和儲(chǔ)存的時(shí)候，千萬(wàn)要輕拿輕放，避免傷害櫻桃體內(nèi)的組織。采摘櫻桃時(shí)，必須干露水后采摘，拿回家后要攤放在干凈衛(wèi)生的桌面上，去掉雜質(zhì)，去掉無(wú)蒂無(wú)柄櫻桃，去掉受傷櫻桃，去掉有蟲口有不衛(wèi)生的櫻桃。攤放通風(fēng)兩三個(gè)小時(shí)后，用保鮮袋小心裝好，放在通風(fēng)透氣的室內(nèi)臺(tái)面上，能夠保存7~14天，不會(huì)變壞。
2、處理后常溫條件下儲(chǔ)存。采摘的櫻桃，因在櫻桃樹(shù)上，接受到大氣中許多有害病菌的侵染，使櫻桃蒂部和桃體上都粘滿了或多或少的有害病菌孢子。采摘回家后，先去掉雜質(zhì)、去掉傷桃和無(wú)蒂桃、去掉十分成熟桃，保留七至八分熟的櫻桃，再使用自來(lái)水緩慢沖洗，瀝干水分，攤放在室內(nèi)干凈衛(wèi)生的桌面上，三四個(gè)小時(shí)以后，櫻桃蒂部干燥后表面無(wú)水分，再小心裝入保鮮袋，存放在室內(nèi)通風(fēng)透氣的臺(tái)面上，可以存放10~20天時(shí)間不會(huì)變質(zhì)腐爛。
3、處理后低溫冷藏儲(chǔ)存法。采摘七八成熟的帶蒂櫻桃，去掉雜質(zhì)和無(wú)蒂桃，以及劣質(zhì)櫻桃和熟透的櫻桃，再用自來(lái)水緩慢沖洗，瀝干水分后，攤放在干凈衛(wèi)生的桌面上，風(fēng)干櫻桃表面水分三四小時(shí)后，再使用保鮮袋裝好，存放在冰箱冷藏室內(nèi)，可以存放15~30天不變質(zhì)。
4、抽真空低溫環(huán)境儲(chǔ)存法。將采摘回家的櫻桃，除掉雜質(zhì)、無(wú)蒂桃、蟲口桃、創(chuàng)傷桃、劣質(zhì)和熟透桃，再用自來(lái)水緩慢沖洗，瀝干水分，在干凈衛(wèi)生的地方攤放三四個(gè)小時(shí)后，用真空保鮮袋裝好，抽掉空氣，存放在冷藏室內(nèi)，可以存放30~50天不變質(zhì)。