排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
炒萵筍葉之前需要焯水嗎（炒萵筍葉之前需要焯水嗎視頻）
更新時(shí)間：2022-07-30 18:29:38作者：佚名
1、炒萵苣葉需要焯水。因?yàn)槿n苣葉含有苦澀味，若是不去除，食用的口感會(huì)十分不理想。我們?cè)陟趟臅r(shí)候，萵苣葉不要長(zhǎng)時(shí)間放在開(kāi)水中，因?yàn)樵陟趟^(guò)程中，萵苣葉中的水溶性維生素是會(huì)流失的，所以需要快速焯水。而且焯水之后的萵苣葉顏色會(huì)更鮮亮，十分漂亮。
2、將萵苣葉從萵苣身上剝離開(kāi)，再將它用清水清洗干凈，隨后將鍋中放入適量的清水，大火煮開(kāi)，再將萵苣葉放入鍋中，記住，一定要快速焯燙，避免萵苣葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。