排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-30 19:12:53作者:佚名
1、凈制:仔細(xì)除去雜質(zhì),篩去灰屑,洗凈后曬干就可。
2、烏梅肉:取凈烏梅微淋清水濕潤(rùn),使肉綿軟,略晾,敲碎,剝?nèi)羧饧闯??;蛑谜艋\內(nèi)蒸至極爛,放籮內(nèi)揉擦,去核,取肉,曬干。
3、醋制:取凈烏梅或?yàn)趺啡?,用醋拌勻,悶?rùn)至醋被吸盡時(shí),置適宜的容器內(nèi)密閉,隔水或用蒸氣加熱2-4小時(shí),取出干燥。
4、蒸制:取烏梅放入瓶?jī)?nèi)蓋緊,置開水鍋中蒸至上氣后,?;痖g5小時(shí),取出曬干。