排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么看豆腐煮煮好了沒(méi) 豆腐煮成那樣才算熟了
更新時(shí)間：2022-07-30 19:13:46作者：未知
1、豆腐沒(méi)有生熟之分，因?yàn)槎垢善繁旧砭褪鞘焓称?，只不過(guò)根據(jù)吃法需要重新烹調(diào)而已。
2、大豆洗凈去除雜質(zhì)，入水浸泡。然后推水磨磨成糊狀，放入鍋中煮沸，過(guò)濾殘?jiān)ù藭r(shí)即為豆?jié){）。在豆?jié){中放入鹵堿或內(nèi)酯或石膏，邊投入凝固劑邊攪拌。當(dāng)出現(xiàn)絮狀時(shí)，將絮狀豆腐腦盛入鋪好豆腐布的容器中等待冷卻成形。出售時(shí)切塊。使用時(shí)，為防止腐敗變質(zhì)，可根據(jù)需要重新加熱消毒，開水鍋蒸制大約十五分鐘即可。微波爐加熱內(nèi)外熱透即可。