排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮蘿卜絲怎么儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng) 胡蘿卜絲怎么保存
更新時(shí)間：2022-07-30 19:14:32作者：未知
1、保鮮袋保存。將白蘿卜切開后，用保鮮袋將切好白蘿卜絲封好，置于常溫下保存或者冰箱中保存即可。一般來(lái)講，不要將蘿卜絲放超過(guò)2天，不然會(huì)因?yàn)榘滋}卜的呼吸作用，產(chǎn)生大量的水分，加快白蘿卜的腐爛速度，縮短白蘿卜的保存時(shí)間。
2、腌制保存。把蘿卜切絲進(jìn)行腌制，腌制中的食鹽可以抑制微生物的生長(zhǎng)，而且在腌制過(guò)程中，白蘿卜絲處于厭氧環(huán)境中，對(duì)在有氧環(huán)境中生長(zhǎng)的細(xì)菌來(lái)說(shuō)，有一定的抑制作用，從而可以延長(zhǎng)白蘿卜的保存期。
3、曬干保存。把切好蘿卜絲曬干，日曬后的蘿卜絲水分及營(yíng)養(yǎng)成分較低，干燥的環(huán)境不適合微生物的生長(zhǎng)及繁殖，所以從這個(gè)方面來(lái)看，將切好的白蘿絲曬干，制成蘿卜干可以延長(zhǎng)白蘿卜的保存期。