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食材：100g面粉，2個(gè)雞蛋，200ml熱水，200ml冷水，3勺白糖

1、把面粉倒進(jìn)一個(gè)很大的鐵碗里，最好可以放下一只雞的那種。

2、熱水和白糖倒在一起然后白糖融了以后倒進(jìn)面粉里，一直攪拌。

3、把雞蛋打到面粉那里，然后再攪拌再把冷水倒進(jìn)去，一直攪拌。

4、攪拌10分鐘之后放在那里半個(gè)小時(shí)，之后再放進(jìn)鍋里用中火蒸，蒸到蓬起來把火關(guān)了，放在鍋里10分鐘，就可以拿出來吃了。