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2023-01-31
雞蛋布丁烤箱要烤多久（雞蛋布丁怎么烤）
更新時(shí)間：2022-07-31 19:50:03作者：佚名
1、雞蛋布丁烤箱要烤20到30分鐘。
2、材料：鮮奶400克，蛋500克。各式水果丁適量。調(diào)料：砂糖300克，香草粉少許。
3、牛奶用溫火加熱，把白糖放進(jìn)去，糖完全融解了就關(guān)火晾涼。
4、雞蛋四個(gè)，攪拌均勻。
5、篩過2-3遍，讓蛋液更細(xì)膩不含雜質(zhì)。
6、將蛋液加入放涼的牛奶中。
7、加一勺香草精，攪拌均勻。
8、蛋殼外邊用錫紙包一下，底部做成平的，這樣一個(gè)是讓蛋殼在烤箱里可以放的平穩(wěn)，也同時(shí)為了保護(hù)蛋殼在烤制的時(shí)候不會(huì)裂開。
9、把蛋液倒入蛋殼中。
10、烤箱180度，上下火，約20分鐘左右，布丁凝固即可。裝不到蛋殼里的雞蛋布丁液可以裝到其他的烤碗中烤制就行。